En på mange måder nytænkning af den traditionelle juleøl. Har masser af kant med stjerne anis og rosa peber. Gæret med Voss Kveik, som tilfører noter af appelsin og citrus. Farven er dyb kobber.
En af de unikke detaljer ved dette års julebryg er, at vi anvender Voss Kveik gær, der passer perfekt sammen med vores Ferminator. Med en Ferminator er det muligt at gære ved en præcis og stabil temperatur og komme op på de 40°C, som sikrer den hurtige gæring. Så selv når julen står lige for døren, er det muligt at have In the Pink klar på få dage. Se mere om Ferminator her. Voss Kveik er den originale og traditionelle norske tørrede gær, som du kan læse mere om den her.
Fermenteringen er afsluttet i løbet af:
2 dage ved 40°C
3-4 dage ved 30°C
5-7 dage ved 25°C
Med dette kit, kan du forvente:
Farve: 35 EBC - Dyb kobber
Bitterhed: 32 IBU
Alkohol: 6,6%
Gær type: Overgær
Vægt: 8.050 g
Producere: ca. 23-25 liter
Indhold: malt, laktose, humle, gær, rosa peber, anis stjerne og klar urt.
Med Brewolution’s ALL-GRAIN ØL-KIT er det nemt og hurtigt, at komme i gang med at lave rigtigt kvalitetsøl fra bunden.
I den kompllette kassen, finder du både humle, gær, malt og evt. krydderier og kandis, og udførlig manual som du har brug for til din hjemmebryg.
Alt efter hvilken type øl du vælger, kan der være forskellige slags bitterhumle og aromahumle i den samme kasse.
Hver ingrediens er nummereret, og i den medfølgende vejledning er rækkefølge, temperaturer og tider fint beskrevet.
All-grain kits er til dig som kender lidt til ølbrygning, som selv vil blande alle ingredienser og skabe din egen øl fra bunden.
Et øl-kit giver 20-25 liter færdigt øl, afhængig af effektiviteten i brygudstyret samt øltypen.
